2月3日，由教育部中外语言交流合作中心主办、东北师范大学承办的汉语桥线上团组“食中国佳肴、品历史文化”项目成功结营。东北师范大学教师团队携手来自俄罗斯的100名师生圆满完成了为期十一天的线上汉语学习和系列文化课程。

学校国际合作与交流处副处长孙德胜在结营仪式上致辞。他表示中国饮食文化博大精深，源远流长，经过五千年的历史沉淀，不断传承。中国佳肴的饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能所包含的独特文化意蕴，反映出饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。他希望通过本次线上的美食与文化体验之旅，学员们在进一步提升自身汉语水平的同时，了解中华美食之美，感受中华佳肴特色，在历史和文化知识的熏陶中，进一步挖掘学习中华文化的乐趣。

通过十一天的学习，学员们汉语水平进步明显，他们不仅掌握了更多的字词、短语和句式，口语也更加流利，对中国佳肴带来的独特的审美体验和精神享受产生初步了解，对美食折射出的悠久历史文化也有了进一步的认识。学习之后，学员们纷纷表示会继续学好汉语，希望可以再次参加“汉语桥”项目，盼望有机会到中国来参观和学习。最后，孙德胜代表学校在线上向全体学员颁发结业证书。